Voyage Végétarien en Suède : Une Odyssée de Saveurs en 7 Jours
Découvrez la Suède à travers une lentille verte et gourmande
Salut les voyageurs affamés et amoureux des légumes ! Si vous pensiez que la Suède n'était que boulettes de viande et saumon fumé, préparez-vous à être éblouis. Ce voyage de sept jours, conçu spécialement pour nos amis végétariens, vous emmènera à travers les paysages enchanteurs et les villes vibrantes de la Suède, tout en vous faisant découvrir la richesse de sa scène culinaire entièrement à base de plantes. 🥦🌿
Commencez votre aventure à Stockholm, une métropole cosmopolite où les options végétariennes s'étendent du simple café hipster avec ses toasts à l'avocat aux restaurants gastronomiques étoilés. Ensuite, Uppsala vous attend avec ses charmes historiques et ses marchés bio débordants de produits locaux.
Ne dites pas "Hejdå" à la Suède sans goûter à la scène culinaire florissante de Göteborg, où la gastronomie se mêle joyeusement à l'innovation durable. Pour clore ce périple gastronomique, Malmö vous offre son multiculturalisme vibrant et un engagement envers l'écologie, avec ses nombreux spots végétariens.
Alors, préparez votre fourchette, votre esprit d'aventure et explorez la Suède sous un angle délicieusement végétarien. Bon voyage !
Top 10 des Activités
1. Navigation sur les canaux à Stockholm
Embarquez pour une visite en bateau des nombreux canaux de Stockholm tout en profitant d'un panier pique-nique végétarien.
2. Randonnée dans le Parc National d'Abisko
Découvrez la beauté naturelle de la Suède dans ce parc époustouflant, avec des options pour des repas végétariens en plein air.
3. Visite guidée végétarienne à Uppsala
Explorez les sites historiques d'Uppsala tout en dégustant des délices végétaliens de la région.
4. Dégustation de houmous à Göteborg
Participez à un atelier de fabrication de houmous bio dans cette ville créative.
5. Session de yoga en plein air à Malmö
Réveillez votre esprit et découvrez la paix intérieure dans les parcs relaxants de Malmö, accompagnée d'un petit-déjeuner végétarien.
6. Marché bio de Södermalm
Faites le plein de produits frais et locaux dans ce quartier branché de Stockholm.
7. Croisière écologique à Göteborg
Partez à l'aventure en mer avec une croisière respectueuse de l'environnement, incluant un lunch végétarien.
8. Exploration des jardins botaniques de Lund
Plongez dans la diversité végétale de la Suède avec une visite guidée axée sur la flore comestible.
9. Atelier de cuisine végétarienne à Stockholm
Apprenez à préparer des plats traditionnels suédois dans leur version végétarienne avec des chefs locaux.
10. Dégustation de cidre bio à Skåne
Découvrez la région de Skåne à travers ses vergers et dégustez des cidres biologiques.
Bienvenue à Stockholm : L'éveil végétarien dans une métropole historique (Jour 1 à Jour 2)
Stockholm, souvent surnommée la "Venise du Nord" , n'est pas seulement connue pour ses paysages enchanteurs et son histoire médiévale , mais aussi pour sa scène culinaire contemporaine qui se marie parfaitement avec notre thème végétarien. En débarquant dans cette ville cosmopolite, préparez-vous à explorer une culture culinaire où les légumes prennent le devant de la scène et où chaque repas est une célébration de saveurs.
Pendant deux jours, vous serez immergés dans une expérience gastronomique totalement veggie-friendly, où chaque coin de rue offre une nouvelle occasion de déguster de délicieux plats à base de plantes. Que vous soyez à la recherche de plats suédois traditionnels revisités ou de fusions gastronomiques internationales à base de légumes, Stockholm vous promet un festin inoubliable. Laissez-vous séduire par ses cafés pittoresques, ses marchés animés et ses restaurants innovants, tout en découvrant les sites emblématiques de la ville.
Activités
Visite du Vasa Museum
Description : Plongez dans l'histoire maritime de la Suède en visitant le Vasa Museum, célèbre pour son navire de guerre parfaitement préservé qui a sombré en 1628. Une aventure historique passionnante qui vous ouvrira l'appétit pour un déjeuner végétarien dans le quartier.
Prix : 15 €
Adresse : 14 Galärvarvsvägen, Stockholm
Balade à vélo autour de Djurgården
Description : Louez un vélo et partez à la découverte de l'île de Djurgården, un oasis de verdure au cœur de la ville. Pique-niquez avec un repas végétarien préparé par l'un des nombreux bistrots bio de la ville.
Prix : 10 € (location vélo)
Adresse : Djurgården, Stockholm
Marché alimentaire de Södermalm
Description : Explorez ce marché branché de Stockholm où les stands de nourriture offrent une incroyable variété de plats végétariens. Ce sera le paradis des gourmands curieux de découvrir de nouvelles saveurs.
Prix : Gratuit (achats à prévoir)
Adresse : 123 Södermalm Square, Stockholm
Restaurants
Herman's
Description : Ce restaurant végétarien emblématique de Stockholm offre des vues imprenables sur la ville depuis sa terrasse. Le buffet à volonté est une explosion de couleurs et de saveurs que même les carnivores apprécieront.
Prix : 25-40 € par personne
Adresse : 23 Fjällgatan, Stockholm
Chutney
Description : Un paradis pour les amateurs d'épices, ce restaurant fusion propose des plats végétariens inspirés des cuisines du monde entier, avec un clin d'œil particulier aux saveurs indiennes.
Prix : 15-30 € par personne
Adresse : 1 Katarina Bangata, Stockholm
Rutabaga
Description : Offrant une expérience culinaire gastronomique, Rutabaga sert des plats végétariens raffinés dans un cadre élégant. C'est le lieu parfait pour un dîner mémorable.
Prix : 50-100 € par personne
Adresse : 6 Södra Blasieholmshamnen, Stockholm
Hébergements
Hotel Skeppsholmen
Description : Situé sur une île paisible, cet hôtel offre une escapade tranquille tout en étant à deux pas des attractions principales. Idéal pour se reposer après une journée de découvertes culinaires.
Prix : 150-250 € par nuit
Adresse : Gröna gången 1, Stockholm
City Backpackers Hostel
Description : Parfait pour les voyageurs à petit budget, ce hostel propose une atmosphère conviviale, des lits confortables, et se situe à proximité des restaurants végétariens de Södermalm.
Prix : 25-50 € par nuit
Adresse : Upplandsgatan 2a, Stockholm
Nobis hotel Stockholm
Description : Un hôtel de luxe en plein cœur de Stockholm qui allie style moderne et confort. Les suites sont élégantes, idéales pour un séjour relaxant.
Prix : 200-300 € par nuit
Adresse : Norrmalmstorg 2-4, Stockholm
Stockholm vous aura offert un aperçu fascinant de ce que la Suède peut offrir en termes d'aventures végétariennes urbaines. C'est un mélange parfait de richesse culturelle, de découvertes historiques et de plaisirs gourmands. Alors que vous vous apprêtez à quitter cette ville fascinante, sachez que chaque souvenir gustatif et visuel restera gravé dans votre esprit, comme une ouverture appétissante pour la suite de votre voyage en Suède. 🥗🇸🇪
Exploration d'Uppsala : Entre Histoire Académique et Délices Végétariens (jour 3)
Après avoir savouré Stockholm, il est temps de monter à bord d'un train ou d'un bus, direction Uppsala. Cette charmante ville est connue pour son université prestigieuse, mais elle recèle aussi de nombreux trésors pour les amateurs de plats végétariens. Avec ses 71 kilomètres de distance depuis la capitale suédoise, Uppsala est une ville compacte et accueillante, idéale pour une journée d'exploration culinaire et culturelle.
Ici, les cafés confortables et les marchés bio abondent, vous permettant de découvrir la richesse des produits locaux de manière savoureuse et responsable. Entre une visite de la cathédrale gothique et une promenade dans les jardins botaniques, votre esprit et votre estomac seront comblés. Ne manquez pas de flâner le long de ses rues pavées, où l'histoire rencontre une scène culinaire moderne et diversifiée.
Uppsala vous charmera par sa simplicité et son authenticité, où chaque plat met en valeur la fraîcheur des ingrédients locaux et l'amour des traditions suédoises, revisitées pour les gourmets végétariens.
Activités
Visite de la Cathédrale d'Uppsala
Description : Admirez l'architecture grandiose de l'une des plus grandes églises de Scandinavie, une perle rare qui abrite de nombreux trésors historiques.
Prix : Gratuit
adresse : Uppsala Domkyrka, Uppsala
Promenade dans les Jardins Botaniques
Description : Flânez à travers ces jardins magnifiques et découvrez une diversité botanique incroyable. Parfait pour les amoureux de la nature et les passionnés d'horticulture.
Prix : 10 €
Adresse : Villavägen 6, Uppsala
Marché Fermier d'Uppsala
Description : Plongez dans l'ambiance du marché local où les agriculteurs proposent des produits frais et bio. Un délice pour les yeux et les papilles !
Prix : Gratuit (achats à prévoir)
Adresse : 54 Market Square, Uppsala
Restaurants
Hambergs Fisk
Description : Bien que célèbre pour ses plats de fruits de mer, ce restaurant propose également un menu végétarien délicieusement surprenant, avec des ingrédients locaux frais.
Prix : 20-35 € par personne
Adresse : 1 Fyristorg, Uppsala
légume
Description : Ce charmant petit restaurant offre une gamme de plats purement végétariens inspirés de recettes suédoises traditionnelles, idéales pour un déjeuner relaxant.
Prix : 15-25 € par personne
Adresse : 2c Stora Torget, Uppsala
Fröjas Café
Description : Un endroit cosy pour déguster des pâtisseries végétaliennes et siroter un café latté à l'avoine, avec une ambiance artistique locale.
Prix : 10-20 € par personne
Adresse : 11 Kungsängsgatan, Uppsala
Hébergements
Grand Hotel Hörnan
Description : Un hôtel élégant avec une histoire riche et une vue magnifique sur la rivière, parfait pour un séjour paisible au cœur d'Uppsala.
Prix : 120-200 € par nuit
Adresse : 1 Bangårdsgatan, Uppsala
Akademihotellet
description : Situé à proximité de l'université, cet hôtel offre un confort sobre et des chambres spacieuses, idéal pour les voyages culturels.
Prix : 70-120 € par nuit
Adresse : 37 Övre Slottsgatan, Uppsala
Hostel Uppsala Centralstation
Description : Un choix économique pour les voyageurs recherchant la proximité de la gare et l'accès facile aux diverses attractions d'Uppsala.
Prix : 30-60 € par nuit
Adresse : 26 Bangårdsgatan, Uppsala
Votre visite d'Uppsala vous aura non seulement dévoilé les charmes de cette ville universitaire historique, mais vous aura également permis de savourer des instants de gastronomie végétarienne authentique. Entre histoire et modernité, laissez-vous porter par l'atmosphère unique de cette cité qui marie le passé et le présent pour un voyage inoubliable. 🌿📚
Göteborg : Une Odyssée Gastronomique Portuaire et Végétarienne (Jour 4 à Jour 5)
Après avoir exploré les charmes académiques d'Uppsala, préparez-vous à une immersion dans la richesse culinaire et culturelle de Göteborg. Deux jours complets vous attendent dans cette ville portuaire vibrante. Connue pour son esprit créatif et sa scène gastronomique foisonnante, Göteborg est un équilibre parfait entre tradition et modernité.
nichée sur la côte ouest de la Suède, cette ville propose une variété impressionnante de restaurants et de marchés où les saveurs végétariennes sont amplifiées par une touche internationale. L'ambiance décontractée de Göteborg, mêlée à ses influences maritimes, en fait une étape incontournable pour tous les gourmets et les amoureux de la nature.
Bastion de la cuisine écologique, Göteborg vous invite à déguster des plats créatifs et à profiter de ses marchés animés, tout en explorant ses parcs urbains et ses quartiers dynamiques. Cette ville vous promet une expérience multisensorielle où chaque repas est une nouvelle aventure culinaire.
Activités
Visite du Musée volvo
Description : Explorez l'histoire fascinante de l'industrie automobile suédoise au Musée Volvo, un incontournable pour les passionnés de voitures et de design.
Prix : 10 €
Adresse : Arendal Skans, Göteborg
Promenade à Haga
Description : Flânez dans les rues pavées de ce quartier pittoresque et profitez d'une pause café avec une pâtisserie végétarienne dans un café cosy.
Prix : Gratuit
Adresse : Haga Nygata, Göteborg
Découverte du marché de Feskekôrka
Description : Bien que connu pour ses fruits de mer, ce marché propose également des options végétariennes et bio, parfait pour un déjeuner sur le pouce.
Prix : Gratuit (achats à prévoir)
Adresse : Rosenlundsvägen, Göteborg
Restaurants
Solrosen
Description : Restaurant végétarien historique offrant des plats suédois traditionnels à base de plantes dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Prix : 15-25 € par personne
Adresse : 3 Kaponjärsgatan, Göteborg
Blackbird - Vegankök & Bar
Description : Une expérience culinaire végétalienne unique avec des plats innovants et une ambiance rock'n'roll.
Prix : 20-35 € par personne
Adresse : 10 Stigbergsliden, Göteborg
Hagabions Café
Description : Ce café cool est un favori local offrant des plats bio et végétariens dans un cadre décontracté et arty.
Prix : 10-20 € par personne
Adresse : 10 Linnégatan, Göteborg
Hébergements
Hotel Riverton
Description : Un hôtel moderne au bord de l'eau offrant un confort haut de gamme et une vue imprenable sur le port de Göteborg.
prix : 150-250 € par nuit
Adresse : Stora Badhusgatan 26, Göteborg
Göteborgs Vandrarhem
Description : Une option économique avec des installations modernes et une ambiance conviviale, située à proximité des attractions principales.
Prix : 30-60 € par nuit
Adresse : Mölndalsvägen 23, Göteborg
Clarion Hotel Post
Description : Situé dans un ancien bureau de poste, cet hôtel propose un hébergement de luxe avec un style chic et contemporain.
Prix : 200-300 € par nuit
Adresse : Drottningtorget 10, Göteborg
À Göteborg, vous aurez goûté aux délices d'une ville où tradition et innovation se mêlent avec harmonie. Que ce soit par vos découvertes culinaires ou vos balades urbaines, chaque moment passé ici renforce l'attrait de cette destination portuaire, faisant de votre voyage un souvenir impérissable. 🌊🍽️
malmö : Croisement de Cultures et Expériences Végétariennes Innovantes (Jour 6 à Jour 7)
Pour conclure votre périple suédois, Malmö offre le cadre parfait avec son esprit cosmopolite et son engagement envers l'écologie. Située à une courte distance de Copenhague via le spectaculaire pont de l'Øresund, cette ville sudiste est un véritable melting-pot culturel. À Malmö, le respect de l'environnement et la diversité culinaire se rencontrent dans une danse délicieuse : c'est l'endroit idéal pour découvrir des plats végétariens aux influences internationales.
pendant ces deux jours, préparez-vous à explorer un éventail de restaurants écologiques, marchés locaux et événements culinaires qui illustrent l'innovation suédoise à son meilleur. En plus de vous régaler, laissez-vous charmer par l'architecture moderne de la ville, ses parcs verdoyants et ses quartiers dynamiques où l'art de rue prolifère.
Malmö est bien plus qu'une simple escale ; c'est une destination qui capture l'essence même de la Suède contemporaine, où la vie urbaine et le développement durable coexistent harmonieusement.
Activités
Visite de Turning Torso
Description : Découvrez l'architecture emblématique de Malmö avec Turning Torso, le plus grand gratte-ciel de Scandinavie qui surprend par sa conception torsadée unique. Un must-see pour les amateurs de design moderne.
Prix : 12 €
Adresse : Lilla Varvsgatan 14, Malmö
Jardin de Slottsträdgården
Description : Flânez dans ce jardin urbain riche en biodiversité, idéal pour un pique-nique végétarien parmi les fleurs et les plantes aromatiques. Un havre de paix au cœur de la ville.
Prix : Gratuit
Adresse : Malmöhusvägen 6, Malmö
Découverte du marché de Möllevångstorget
Description : Plongez dans l'effervescence de ce marché coloré où des marchandises du monde entier se côtoient. Un lieu où acheter des produits frais pour concocter un repas végétarien maison.
Prix : Gratuit (achats à prévoir)
Adresse : Möllevångstorget , Malmö
Restaurants
Vegetarian to Vegan
Description : Explorez un menu entièrement végétalien avec des options riches en saveurs et en créativité, qui ravira aussi bien les végétariens que les omnivores curieux.
Prix : 15-30 € par personne
Adresse : Claesgatan 8, Malmö
In the Pink
Description : Ce bistrot éclectique met à l'honneur des produits frais et locaux, avec des plats aussi beaux que bons. L'endroit parfait pour un brunch animé à Malmö.
Prix : 10-25 € par personne
Adresse : Davidshallsgatan 25, Malmö
Hummusson
Description : Ce restaurant est le paradis du houmous, avec différentes variantes à essayer, accompagnées de pains artisanaux. Un délice méditerranéen au cœur de Malmö.
Prix : 10-20 € par personne
Adresse : Bergsgatan 6, Malmö
Hébergements
MJ's Hotel
Description : Hôtel boutique chic au cœur de Malmö offrant un cadre luxueux et unique pour un séjour mémorable. Parfait pour se détendre après une journée de découvertes culinaires.
Prix : 180-300 € par nuit
Adresse : Mäster Johansgatan 13, Malmö
Ohboy Hotell
Description : Un hôtel éco-conscient qui offre des studios modernes et lumineux. Idéal pour les voyageurs soucieux de l'environnement.
Prix : 100-200 € par nuit
Adresse : Lilla Varvsgatan 24, Malmö
STF Malmö city Hostel & Hotel
Description : Un hébergement économique avec des chambres confortables , idéal pour les voyageurs à petit budget sans sacrifier le confort.
Prix : 30-60 € par nuit
Adresse : Rönngatan 1, Malmö
en quittant Malmö, vous emportez avec vous des souvenirs vibrants de découvertes culinaires et culturelles. La diversité et la créativité gastronomique de cette ville multiculturelle enrichissent votre périple suédois, le rendant aussi coloré qu'inoubliable. 🌍🥗
Informations pratiques
Climat: La Suède en été offre des températures douces et agréables, idéales pour les activités de plein air. Attendez-vous à des jours longs et lumineux avec un temps généralement sec.
Transport: Le réseau de trains et de bus en Suède est efficace et bien connecté, parfait pour voyager entre les grandes villes. Pensez à utiliser le vélo pour explorer localement, notamment à Stockholm et Malmö.
Quand partir ?: Les mois de mai à septembre sont les plus recommandés pour profiter d'un climat agréable et de nombreuses festivités estivales.
Budget: Préparez-vous pour un budget moyen à élevé, surtout si vous prévoyez de dîner dans des restaurants plus haut de gamme ou de séjourner dans des hôtels de luxe. Cependant, les options économiques restent disponibles.
Conseils pratiques:
- Apportez des vêtements en couches pour vous adapter rapidement aux variations de température.
- Utilisez une carte Suédoise pour faciliter les paiements électroniques, largement adoptés dans tout le pays.
- N'oubliez pas votre maillot de bain pour profiter des lacs et des plages locales.
- Apprenez quelques phrases de base en suédois pour enrichir votre expérience culturelle.
- Profitez des nombreuses pistes cyclables et explorez la nature en dehors des villes.
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ces informations pratiques vous aideront à préparer votre voyage en Suède et à profiter pleinement de votre aventure à travers ce pays riche en paysages et en diversité culturelle.
Après une semaine passée à découvrir les merveilles de la Suède sous le signe d'un voyage végétarien, vous repartez avec des souvenirs de paysages variés, de délices culinaires et d'expériences culturelles enrichissantes. Chaque destination vous a offert une nouvelle perspective sur la richesse et la diversité de la cuisine végétarienne suédoise, enrichissant non seulement votre palette mais aussi votre esprit explorateur. Que cette aventure vous inspire à découvrir encore plus le monde à travers le prisme de découvertes gastronomiques vertes et durables. Safe travels et à bientôt pour votre prochaine aventure ! 🌱✈️