Le strade più belle di Israele: 7 giorni di evasione

Benvenuti in Israele, un paese dalla storia millenaria, situato nel cuore del Medio Oriente, dove ogni curva della strada potrebbe portarvi a una nuova scoperta. I suoi paesaggi variegati - dalle montagne sacre ai deserti lunari, passando per una costa mediterranea perfetta per un viaggio in auto - ne fanno una destinazione ideale per gli amanti della libertà. Che siate attratti da panorami naturali mozzafiato o da strade storiche, percorrere le strade israeliane è un invito alla scoperta.

In una sola settimana, potete scoprire le strade panoramiche più emblematiche del paese, visitando al contempo luoghi carichi di storia e tesori nascosti. Questo itinerario è pensato per gli amanti degli spazi aperti, coloro che desiderano contemplare i paesaggi dalla strada facendo pause regolari in luoghi d'eccezione.

I punti salienti di questo itinerario:

• Attraversare i magnifici paesaggi desertici del Negev.
• Esplorare la strada costiera e i paesaggi mediterranei.
• Scoprire il Mar Morto e i suoi dintorni.
• Passeggiata tra le colline della Galilea dove natura e storia si intrecciano.

I 10 imperdibili di questo road-trip in Israele:

• Tel Aviv e il suo lungomare vibrante
• Le rovine di Cesarea
• I rilievi del deserto del Negev
• La maestosa fortezza di Masada
• Le vedute mistiche del Mar Morto
• Il cratere di Ramon
• I vigneti della Galilea
• Le stradine di Nazareth
• Il lago di Tiberiade
• Haifa e i Giardini Baha’i

Itinerario: 7 giorni in Israele

Giorno 1: Benvenuti a Tel Aviv / Jaffa

Descrizione della città:

Tel Aviv è una città eclettica dove modernità e storia convivono in armonia. Conosciuta come "la città che non dorme mai", è immersa in un'atmosfera mediterranea con spiagge dorate, architettura Bauhaus e una scena culinaria vibrante. Il quartiere di Jaffa, in contrasto, è un'antica città portuale, intrisa di storia con le sue stradine acciottolate e le splendide vedute sul mare.

Attività:

• Giro in bicicletta sulla Promenade di Tel Aviv:
   

  Iniziate la vostra giornata noleggiando una bicicletta e costeggiando la spiaggia attraverso la Promenade (Tayelet). Questo percorso sul lungomare offre una vista splendida sul Mar Mediterraneo con numerosi punti per una pausa caffè. Passerete anche dal porto di Tel Aviv e da quartieri come Florentin.

  Informazioni pratiche: Noleggio biciclette un po' ovunque lungo la costa (circa 20 NIS/ora).

• Visita della Vecchia Jaffa:
   

  Alla fine della giornata, immergetevi nell'atmosfera mistica della Vecchia Jaffa. Passeggiate nel quartiere storico, esplorate le sue gallerie d'arte e visitate il Porto di Jaffa, riconosciuto come uno dei più antichi al mondo. Non perdetevi la chiesa di San Pietro e la sua posizione ideale per un tramonto senza tempo su Tel Aviv.

  Informazioni pratiche: Accesso gratuito. Visite guidate disponibili per 50 NIS.

Dove dormire:

Hotel Shalom & Relax, idealmente situato vicino alla spiaggia, questo hotel boutique offre un ambiente tranquillo, con una terrazza sul tetto per godersi i tramonti. Circa 600 NIS/notte.

Dove mangiare:

• Port Sa’id: Questo ristorante alla moda di Tel Aviv è un'ottima introduzione alla cucina israeliana. Provate una delle gustose insalate o il kebab di agnello.

Giorno 2: Da Tel Aviv a Haifa, tra spiagge e storia

Strada costiera verso Haifa

Percorrete la strada costiera 2 in direzione di Haifa, chiamata anche "Kvish Hahof". Questa strada costeggia magnificamente il Mediterraneo e vi offrirà il lusso di fare soste per ammirare il mare.

Attività:

• Sosta a Cesarea:
   

  Lungo la strada, fate una pausa a Cesarea. Un tempo capitale romana, ospita ancora un magnifico anfiteatro e un acquedotto romano perfettamente conservato. Non perdetevi la vista sul Mediterraneo dalle rovine, è un sito spettacolare per una pausa caffè.

  Informazioni pratiche: Ingresso al parco archeologico: 40 NIS. Parcheggio accessibile nelle vicinanze.

• I Giardini Baha’i a Haifa:
   

  All'arrivo a Haifa, visitate i celebri Giardini sospesi della fede baha’i. Si tratta di 19 terrazze di giardini che scendono lungo i pendii del monte Carmelo, adornate con fontane, fiori esotici e una vista splendida sul porto.

  Informazioni pratiche: Visita possibile (gratuita), preferite le ore del mattino. Chiuso il lunedì.

Dove dormire:

Colony Hotel Haifa, un edificio storico del quartiere tedesco di Haifa, vicino ai giardini Baha’i, con un'ottima colazione. 450 NIS/notte.

Dove mangiare:

• Fattoush: Un ristorante mediterraneo imperdibile sull'Avenue Ben Gurion. Provate i falafel croccanti e la shakshuka.

Giorno 3: La Galilea e Nazareth

Descrizione:

Entrate nella regione della Galilea, una delle più verdi di Israele, dove la storia religiosa e la natura si incontrano. Le colline sono punteggiate di villaggi pittoreschi, vigneti e monasteri.

Attività:

• Visita di Nazareth:
   

  Passeggiate nel mercato delle spezie e dei tessuti di Nazareth prima di visitare la celebre Basilica dell'Annunciazione, un monumento religioso imprescindibile nel cristianesimo.

  Informazioni pratiche: Aperto tutti i giorni, ingresso gratuito.

• Visita dei vigneti della Galilea:
   

  Nel pomeriggio, partite per una degustazione di vini in una delle aziende vinicole della regione. Potrete assaggiare vitigni locali e godere del paesaggio mozzafiato delle montagne circostanti.

  Informazioni pratiche: La visita costa circa 50 NIS a persona e include spesso una degustazione.

Dove dormire:

Nazareth Village Hostel, una pensione semplice ma affascinante con camere tranquille nel vecchio quartiere di Nazareth, perfetta per scoprire la città.

Dove mangiare:

• Diana Nazareth: Per una cena autentica, dove potrete provare il "Knafeh", un dessert locale a base di formaggio dolce e sciroppo di zucchero.

Giorno 4: Da Nazareth al Mar Morto

Attraversate Israele tramite la strada 65, in direzione sud-est verso il deserto di Giudea.

Attività:

• Una pausa a Gerico:
   

  Gerico, una delle città più antiche del mondo, è situata vicino alla Valle del Giordano e in prossimità del Mar Morto. Immergetevi nella sua storia visitando il sito archeologico di Tell es-Sultan, dove si trovano i resti di mura millenarie. Salite anche in funivia per accedere al Monte della Tentazione e godere di una vista splendida sulla valle.

  Informazioni pratiche: Ingresso al sito archeologico: circa 20 NIS. Funivia per il Monte della Tentazione: 60 NIS.

• Bagno galleggiante nel Mar Morto:
   

  Proseguite il vostro viaggio per arrivare al Mar Morto, il punto più basso del pianeta, con una salinità così densa che potrete galleggiare senza sforzo. Fermatevi in una delle numerose spiagge pubbliche o private. Provate il famoso fango curativo del Mar Morto, noto per le sue proprietà terapeutiche.

  Informazioni pratiche: Accesso a pagamento a alcune spiagge private (circa 30-50 NIS).

Dove dormire:

Ein Gedi Kibbutz Hotel, idealmente situato vicino al Mar Morto, questo stabilimento offre un'esperienza unica in un'oasi lussureggiante con una vista impareggiabile sul deserto di Giudea. Circa 700 NIS/notte.

Dove mangiare:

• Ristorante Masada (Centro Turistico Masada): Per un pasto in viaggio verso Masada, provate le specialità israeliane come la shakshouka piccante e le insalate fresche locali.

Giorno 5: Masada e il Cratere di Ramon

Descrizione:

Oggi, seguite la strada 90 e costeggiate il deserto di Giudea fino al sud del paese. Il paesaggio cambia ancora, con montagne aride e formazioni rocciose impressionanti.

Attività:

• Alba a Masada:
   

  Questa impressionante fortezza domina il Mar Morto e ha un significato particolare nella storia ebraica per essere stato l'ultimo sito di resistenza all'Impero Romano. Potete salire a piedi o prendere la funivia. L'alba da Masada è un'esperienza unica che vi svelerà la bellezza mistica del deserto.

  Informazioni pratiche: Il sito è accessibile dalle 5 del mattino durante l'estate per ammirare l'alba. Funivia: 46 NIS andata e ritorno o potete salire gratuitamente a piedi tramite il "Snake Path".

• Scoperta del Cratere di Makhtesh Ramon:
   

  Dopo la visita di Masada, dirigetevi verso sud-ovest per raggiungere il makhtesh Ramon. A differenza di un cratere ordinario formato da una meteorite o un'esplosione vulcanica, un makhtesh è una formazione geologica rara causata dall'erosione. Qui, siete nel cuore del deserto del Negev. Questo cratere immenso, con le sue scogliere ripide e i suoi rilievi colorati, offre viste mozzafiato. Potete anche scoprire i fossili o i minerali unici della regione durante un'escursione.

  Informazioni pratiche: Il centro visitatori offre informazioni e mostre interessanti. L'ingresso nel cratere è gratuito.

Dove dormire:

Beresheet Hotel, rinomato per le sue viste mozzafiato sul cratere di Ramon e i suoi servizi di lusso in pieno deserto. Circa 1000 NIS a notte.

Dove mangiare:

• Inn Sense a Mitzpe Ramon: Questo piccolo ristorante offre piatti mediterranei con un tocco locale. Non perdetevi le verdure arrosto e i piatti di pesce fresco.

Giorno 6: Esplorazione del Deserto del Negev

Descrizione:

Il deserto del Negev offre paesaggi a contrasti, dalle dune alle montagne, terreno perfetto per gli amanti della natura e coloro che apprezzano l'avventura. Oggi, esplorate le meraviglie naturali del deserto e i villaggi beduini locali.

Attività:

• Escursione nel Canyon di Ein Avdat:
   

  A soli 20 minuti da Mitzpe Ramon, Ein Avdat è un parco nazionale dove troverete profonde crepe rocciose, cascate e sorgenti d'acqua cristallina in pieno deserto. Una breve escursione vi condurrà attraverso scarpate e canyon verso un'oasi desertica.

  Informazioni pratiche: Ingresso al parco: 28 NIS per gli adulti e 14 NIS per i bambini. Portate acqua e scarpe adatte per camminare.

• Visita di un'esperienza beduina a Kfar Hanokdim:
   

  Dopo l'escursione, dirigetevi verso Kfar Hanokdim, un villaggio beduino tradizionale dove potrete imparare di più sulla cultura beduina gustando un pasto sotto una tenda beduina. Scoprite il loro stile di vita ancestrale e le loro tradizioni culinarie.

  Informazioni pratiche: Le visite sono organizzate in mezza giornata e costano circa 150-200 NIS a persona, pranzo incluso.

Dove dormire:

Kfar Hanokdim, una vera esperienza nel cuore del deserto con alloggi tradizionali beduini sotto tende o case in pietra. Circa 400 NIS a notte.

Dove mangiare:

• Cena tradizionale beduina nello stesso luogo dove soggiornate. Preferite il galayet bandura, un piatto tradizionale di pomodori e cipolle, accompagnato da pane piatto cotto sul posto.

Giorno 7: Ritorno a Tel Aviv tramite la Strada 40

Descrizione:

Percorrete la strada 40, una delle più pittoresche di Israele, che attraversa il deserto da est a ovest unendosi alla costa mediterranea verso Tel Aviv. Questa strada vi riserva paesaggi scolpiti dal vento e una moltitudine di panorami pittoreschi.

Attività:

• Pausa al parco Timna:
   

  Prima di lasciare il deserto, fermatevi al parco Timna, un parco incredibilmente selvaggio. Scoprite formazioni monumentali come l'Arco di Timna e i "Pilastri di Salomone", formazioni rocciose naturali. Se avete un po' più di tempo, il sito offre escursioni e una mostra sulle antiche miniere di rame.

  Informazioni pratiche: L'ingresso costa 49 NIS a persona, con accesso a tutte le parti del parco.

• Ultimo bagno a Tel Aviv:
   

  Arrivando a Tel Aviv nel tardo pomeriggio, avrete probabilmente abbastanza tempo per un ultimo bagno. Rilassatevi su una delle spiagge animate prima di concludere il vostro viaggio.

Dove dormire:

Se decidete di rimanere una notte in più, tornate a Shalom & Relax, o esplorate un altro hotel boutique nel cuore della città.

Dove mangiare:

• Shila a Tel Aviv: Per una cena in un ambiente moderno dove i prodotti del mare sono protagonisti. Provate i gamberi alla griglia con limone e aglio.

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Riepilogo dei mezzi di trasporto

• In auto: Noleggio auto consigliato da Tel Aviv con agenzie locali come Sixt, Hertz o Avis.
• Distanze tra le tappe: Ogni segmento di questo viaggio rimane a meno di 3 ore di auto per garantire il massimo comfort durante i vostri spostamenti.

Gli imperdibili del viaggio:

• Le strade costiere e il panorama del Mar Mediterraneo.
• Il mitico deserto del Negev con i suoi crateri e canyon.
• Il Mar Morto per il bagno unico al mondo.
• Nazareth e i suoi tesori religiosi.

Preparare il viaggio:

• Meteo e migliori momenti per partire: Primavera (aprile-maggio) e autunno (settembre-ottobre) consigliati. Le estati sono generalmente molto calde, soprattutto nel deserto.
• Investire in buone scarpe da trekking e una protezione adeguata contro il sole è cruciale.

Bisogni medici e cosa portare:

• Protezione solare, crema idratante per l'aria secca del deserto. Vaccini standard adeguati, nessuna malattia specifica in Israele.
• Cappello da sole e occhiali da sole sono indispensabili.

Bisogni amministrativi:

• Un passaporto valido per sei mesi per un soggiorno turistico.
• Nessun requisito di visto per i canadesi, cittadini dell'UE e americani per soggiorni brevi.

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Prenotare il viaggio

• Voli: Voli diretti settimanali dall'Europa e dal Nord America. Aeroporti vicini: Aeroporto Internazionale Ben Gurion vicino a Tel Aviv.
• Hotel/B&B/Campeggi: Prenotazioni tramite piattaforme come Booking o Airbnb. Preferite alloggi intorno a Tel Aviv, Haifa e nei kibbutz per un'immersione nella cultura locale.
• Auto: Alain.com offre tariffe vantaggiose per il noleggio auto. Prenotate un'auto dotata di aria condizionata, a causa delle alte temperature, soprattutto in estate.

Un'ultima parola:

Questo viaggio offre un perfetto equilibrio tra relax costiero, esplorazione culturale e avventura nel deserto. Sulla strada, lasciatevi trasportare dalla varietà dei paesaggi e dalle scoperte inaspettate.

È il momento di preparare i bagagli, prendere la strada e scoprire l'essenza di Israele al volante!