Sulle strade dei più bei vigneti delle Corbières

Viaggio nel cuore dei terroir e dei viticoltori appassionati

Annidata nella regione dell'Occitania, la zona vinicola delle Corbières è una vera gemma da scoprire per gli amanti del vino e della natura. Questo territorio, con un ricco passato storico, è una terra di vigne fin dall'antichità. Le Corbières sono più di un semplice vino: è l'anima di una regione, l'incontro con viticoltori appassionati e un paesaggio mozzafiato fatto di colline, garighe e castelli catari. Per questo viaggio di 7 giorni, esploreremo tre punti di ancoraggio che ci permetteranno di visitare le tenute più emblematiche, degustare vini eccezionali e scoprire paesaggi mozzafiato della regione.

1. Itinerario per un soggiorno di 7 giorni nelle Corbières

Giorno 1 a 3: Narbonne – Ingresso alle porte delle Corbières

Narbonne, piena di fascino, è un'ottima base per iniziare questo viaggio enologico. Storicamente importante, Narbonne fu un tempo una colonia romana. Oggi, la città respira la dolcezza di vivere con i suoi canali e la sua vicinanza al mare Mediterraneo.

Attività 1 – Visita al Domaine de Beauregard Mirouze a Bizanet (a 20 min da Narbonne)

Il Domaine de Beauregard Mirouze, annidato in un angolo di natura a Bizanet, è un luogo imprescindibile per gli amanti del vino. La storia di questa tenuta risale a diverse generazioni di viticoltori. Nicolas Mirouze, l'attuale viticoltore, perpetua, con sua moglie Karine, una tradizione familiare integrando pratiche di viticoltura biologica e biodinamica. La tenuta propone vini complessi e vivaci, frutto di una natura preservata.

Perché fare questa visita?

• Apprezzerete la passione di Nicolas quando vi parlerà delle sue vigne e dei metodi responsabili che implementa per creare vini delicati e autentici.
• La passeggiata nel vigneto è punteggiata di soste dove imparerete di più sul suolo, la gariga circostante e come questi elementi influenzano il carattere unico dei vini.
• Degustazione inclusa con vista panoramica sui vigneti.

Informazioni pratiche:

• Visita guidata e degustazione su prenotazione (tra 10 e 20€ a seconda della formula).
• Durata: 2 ore.
• Ricordate di indossare scarpe comode per la visita delle vigne.

Attività 2 - Passeggiata nel parco della Narbonnaise

Dopo una giornata enologica, partite alla scoperta del parco naturale della Narbonnaise, nelle vicinanze. Estendendosi su oltre 80.000 ettari e ospitando una biodiversità eccezionale, è il luogo ideale per godere di una bella passeggiata in piena natura.

Perché questa attività?

• Il parco ospita paesaggi mozzafiato che mescolano stagni, saline, vigne e garighe tipiche delle Corbières.
• Sono installati punti di osservazione per osservare la fauna locale, in particolare uccelli come i fenicotteri rosa.

Informazioni pratiche:

• Diversi sentieri segnalati in base al livello di difficoltà (3 a 12 km).
• Passeggiata gratuita, nessuna prenotazione necessaria.

Dove dormire a Narbonne?

• Hôtel La Résidence (Budget: 80-120€/notte): Un hotel di charme nel cuore di Narbonne, ideale per scoprire la città a piedi.
• Château l'Hospitalet (Budget: 200-300€/notte): Per un'esperienza unica, questo hotel-vigneto offre un'immersione totale nel mondo del vino con degustazioni incluse.

Dove mangiare a Narbonne?

• Les Grands Buffets (30-50€): Ristorante iconico che offre un buffet gastronomico mettendo in risalto i prodotti del territorio, una delizia per il palato dopo una lunga giornata.
• En Face (15-30€): Per un indirizzo più casual, questo bistrot propone prodotti locali e di stagione.

Giorno 4 a 5: Lézignan-Corbières – Terra di castelli catari e vigneti d'eccezione

Situata a poco meno di 30 minuti da Narbonne, Lézignan-Corbières è il cuore della denominazione vinicola delle Corbières. Questa piccola città tranquilla è ideale per esplorare la regione e scoprire il suo ricco patrimonio viticolo.

Attività 1 - Visita al Château de Lastours

Il Château de Lastours è un luogo di storia e anche un'eccellente tenuta vinicola. Situato sulla cima di una collina, offre un panorama incredibile sulle Corbières e vasti vigneti. La famiglia proprietaria del castello perpetua una tradizione millenaria di produzione di vino. Vi faranno scoprire la loro cantina e vi spiegheranno tutte le fasi dell'elaborazione dei loro vini, dalla vigna alla bottiglia.

Perché questa visita?

• Scoprite un sito classificato nel patrimonio dei monumenti storici francesi e degustate vini tra i più rinomati della regione.
• Imparate come la storia del castello è inestricabilmente legata a quella del terroir viticolo delle Corbières.

Informazioni pratiche:

• Durata della visita: 1h30.
• Costo: Visita + degustazione a partire da 15€.

Attività 2 - Sessione di bike-tour nei vigneti di Lézignan

Pedalare attraverso i vigneti offre una prospettiva unica sui paesaggi delle Corbières. Con una guida locale, partite in bicicletta elettrica per un percorso di alcuni chilometri in mezzo alle vigne. Il percorso vi condurrà a piccole cantine familiari per degustazioni informali.

Perché questa attività?

• È un modo ricreativo per imparare di più sulla produzione viticola locale.
• Godrete dell'aria aperta ammirando le colline intatte delle Corbières.

Informazioni pratiche:

• Noleggio di bicicletta elettrica: circa 40€ la mezza giornata.
• Ricordate di portare un cappello e dell'acqua. Il caldo estivo può a volte sorprendere anche i più abituati al sole.

Dove dormire a Lézignan-Corbières?

• Maison Allégeance (Budget: 50-100€/notte): Una affascinante casa d'ospiti nel cuore di Lézignan con colazione fatta in casa.
• La Cathare (Budget: 100-150€/notte): Bellissima dimora vinicola trasformata in gîte, con piscina.

Dove mangiare a Lézignan-Corbières?

• Le Comptoir Nature (20-40€): Questo piccolo ristorante bio mette in risalto prodotti locali e abbinamenti cibo & vino.
• La Table des Vignes (15-25€): Un bistrot conviviale dove il menu cambia spesso, seguendo i prodotti di stagione.

Giorno 6 a 7: Lagrasse – Villaggi medievali e piccoli vigneti artigianali

L'ultima tappa del nostro viaggio ci conduce a Lagrasse, uno dei più bei villaggi di Francia situato a 40 minuti da Lézignan. Città medievale e vigneto, Lagrasse incanta per la sua autenticità e dolcezza di vivere.

Attività 1 – Scoperta delle cantine artigianali di Lagrasse

Fuori dai sentieri battuti delle grandi cantine, Lagrasse ospita alcuni piccoli produttori innovativi e appassionati. Tra questi, le famiglie che lavorano parcelle spesso difficili da raggiungere ma che producono un vino di qualità eccezionale.

Perché questa attività?

• Il contatto diretto con viticoltori impegnati che prendono il tempo di spiegare il loro lavoro.
• La scoperta di vini in piccole produzioni spesso molto difficili da trovare al di fuori della regione.

Informazioni pratiche:

• Prenotare in anticipo, soprattutto in alta stagione.
• Degustazione e visita gratuite o a basso costo a seconda delle tenute.

Attività 2 – Escursione verso l'abbazia di Lagrasse

L'abbazia di Lagrasse è un monumento storico di rilievo. Situata a pochi chilometri dal villaggio, si visita integralmente e offre una bella lezione di storia. Un'escursione piacevole di 2-3 ore vi permetterà di ammirare le vigne sottostanti.

Attività 2 – Escursione verso l'Abbazia di Lagrasse

Perched above the village, the Abbey of Sainte-Marie d'Orbieu, founded in the 8th century, is one of the historical jewels of the region. The hike will lead you through the garrigues, with a breathtaking view of the medieval village and surrounding hills. Upon arrival, you can visit the abbey and discover its impressive architecture while learning about the monastic history linked to Lagrasse.

Perché questa attività?

• Combina la scoperta del patrimonio storico e l'immersione nei paesaggi viticoli delle Corbières.
• L'Abbazia di Lagrasse è un vero museo a cielo aperto, con le sue sale restaurate, i suoi giardini e le sue viste spettacolari.

Informazioni pratiche:

• Escursione di 2 a 3 ore (livello moderato).
• Ingresso all'abbazia: circa 6€. Visite guidate proposte a seconda delle stagioni.
• Non dimenticate di portare dell'acqua e un cappello per l'escursione.

Dove dormire a Lagrasse?

• Chambres d'Hôtes Les Remparts (Budget: 70-120€/notte): Un luogo pieno di fascino in una dimora medievale del villaggio con camere spaziose e una colazione generosa.
• Le Clos des Souquets (Budget: 100-150€/notte): Dimora elegante con un giardino privato e una vista impareggiabile sui vigneti circostanti.

Dove mangiare a Lagrasse?

• Le Temps des Courges (15-30€): Piccolo ristorante che mette in risalto prodotti locali e di stagione, con piatti semplici ma saporiti. I vini della regione sono ben rappresentati nel menu.
• Le Bastion (20-50€): Un indirizzo più raffinato, ideale per un'esperienza gastronomica. Il loro menu mette in scena i prodotti del territorio con tecniche moderne di cottura.

2. Come organizzare questo viaggio?

Come arrivarci?

Per iniziare questo soggiorno nelle Corbières, si consiglia di posare le valigie a Narbonne. La città è ben servita:

• In treno: Narbonne è accessibile in TGV in circa 4h30 da Parigi, 2h da Montpellier o 1h da Perpignan.
• In auto: Potete noleggiare un'auto se arrivate in treno per facilitare i vostri spostamenti tra i vigneti e i villaggi (la regione è difficilmente accessibile senza veicolo personale).
• In aereo: Gli aeroporti più vicini sono quelli di Béziers (45 minuti) e Carcassonne (30 minuti di strada).

Le imperdibili da non perdere durante questo viaggio:

1. Visitare il Domaine de Beauregard Mirouze, faro dei vini biologici delle Corbières.
2. Esplorare l'impressionante Abbazia di Lagrasse e camminare lungo le vigne.
3. Partecipare a degustazioni al Château de Lastours, offrendo sia vini di qualità che paesaggi incredibili.
4. Rilassarsi nel Parco Naturale Regionale della Narbonnaise.
5. Scoprire il piccolo vigneto familiare di Lagrasse incontrando i produttori locali.

3. Prenotare il proprio viaggio

Voli

Anche se le Corbières non possiedono grandi aeroporti, è facile trovare voli verso gli aeroporti vicini:

• Aeroporto di Béziers-Cap d'Agde (45 minuti da Narbonne).
• Aeroporto di Carcassonne (45 minuti di strada).

Per trovare voli a prezzi accessibili, pensate di confrontare le offerte tramite piattaforme come SkyScanner o Google Flights. I voli low-cost, in particolare con Ryanair o EasyJet, sono spesso disponibili su queste destinazioni, con viaggi brevi ed economici dalle capitali europee.

Alloggio: Opzioni consigliate

La regione offre una ricchezza di alloggi per tutti i gusti e budget, che vanno dalle camere d'ospiti intime ai gîtes e hotel più tradizionali.

• Gîtes o case d'ospiti: Per sentire davvero l'atmosfera locale e condividere con gli abitanti, optate per gîtes e case d'ospiti. Questi alloggi includono spesso la possibilità di colazioni con prodotti del territorio.
• Tariffe: 50 a 150€ a seconda del livello.
• Hotel-vigneti: Per un'immersione totale nell'universo delle Corbières e del vino, scegliete di trascorrere alcune notti in un hotel-vigneto. Questi stabilimenti offrono generalmente un contesto eccezionale e degustazioni private.
• Tariffe: 100 a 300€ per notte.

Auto

Le Corbières si scoprono al vostro ritmo, e per questo niente di meglio che noleggiare un'auto. Agenzie come Avis, Sixt o Europcar sono presenti in tutti i grandi nodi dei trasporti (stazione di Narbonne, aeroporto di Carcassonne).

• Costo del noleggio: Circa 30-60€/giorno per una piccola utilitaria economica.

4. Preparare il proprio viaggio

Documenti amministrativi

Per i cittadini dell'Unione Europea, una semplice carta d'identità valida è sufficiente per viaggiare in Francia. Gli altri viaggiatori dovranno assicurarsi di possedere un visto secondo le regole in vigore nel loro paese di residenza.

Salute

Nessuna vaccinazione particolare è richiesta per viaggiare nelle Corbières, ma non dimenticate di viaggiare con la vostra tessera europea di assicurazione malattia (se applicabile). Pensate anche a portare la vostra farmacia da viaggio (anti-zanzare, anti-allergie, ecc.).

Clima e abbigliamento

Il clima nelle Corbières è mediterraneo: caldo e soleggiato in estate, mite con alcune piogge in autunno e primavera. Preparate abiti leggeri, ma non dimenticate:

• Un cappello/cappellino.
• Crema solare.
• Una giacca leggera per le serate più fresche.

Cosa portare in valigia

• Scarpe da trekking comode: per camminare nei vigneti e colline.
• Una macchina fotografica per immortalare i paesaggi e catturare i ricordi delle vostre degustazioni.
• Un taccuino per annotare le vostre scoperte enologiche (per gli amanti del vino).

5. Conclusione: Immergetevi nell'anima delle Corbières

Questo soggiorno di 7 giorni vi avrà permesso di scoprire le Corbières sotto un altro angolo: quello dei suoi vigneti e delle sue terre nutrite da secoli di tradizione viticola. Ogni giorno sarà stata l'occasione di incontrare viticoltori appassionati, apprezzare vini di grande qualità ed esplorare un terroir dove la natura incontra la storia.

Se siete amanti delle belle passeggiate tra le vigne, curiosi di apprendere la storia affascinante del paese cataro o golosi in cerca di sapori squisiti, questo viaggio nelle Corbières è fatto per voi. Pronti a sollevare il vostro bicchiere e brindare sotto il sole occitano? I viticoltori vi aspettano con piacere per condividere il loro know-how e la loro passione.

Salute e buon viaggio!